J’avais envie de faire un petit témoignage sur ma dernière découverte, en matière de conservation de vins. Je dois dire que je suis trop enthousiaste concernant http://caveavin.net et les caves à vins électroniques. En fait, j’avais assez tord de croire que pour conserver un bon vin, il suffisait de le déposer dans une cave en pierre, à l’abri de la lumière pour qu’il se conserve et mâture avec le temps.
La cave à vin électrique favorise les conditions idéales de conservation
Si je ne devais faire qu’une seule éloge concernant les caves à vin électriques, je dirai que cette armoire à vins nous permet d’être totalement indépendants et autonomes. On peut lui faire pleinement confiance et grâce à http://caveavin.net je sais que je n’aurais pas à me soucier de vérifier l’état des vins.